ZERO truffles
la meilleure truffe fraiche, italienne et française
dans les mains des Chefs les plus exigeants
et tous les amateurs de ce produit fantastique.
ZERO truffles
L'histoire commence
ZERO truffles est née de l’idée de deux garçons, Mario et Riccardo, depuis toujours liés au monde du food de qualité: LES deux se sont rencontrés par hasard à Tokyo et ont décidé de joindre leur passion et professionnalisme afin de les mettre au service de ceux qui aiment la truffe pure et de haute qualité..
MARIO, provenant de l’Ombrie, région italienne maison de la précieuse truffe noire de Norcia, a travaillé depuis des années dans la commercialisation des truffes italiennes, d’abord en Europe et ensuite dans d’autres importantes villes du monde.
RICCARDO, originaire de la Provence, est devenu un grand connaisseur et commerçant de la célèbre truffe du Périgord, qu’il a réussi à exporter dans les meilleurs restaurants en Asie et Océanie.
Expertise en vente de truffes
DEPUIS toujours passionnés du Japon et sa culture, et conscients de la demande croissante pour un produit de qualité dans le pays, ils ont décidé de joindre les efforts et créer Zero truffles.
La société a l’objectif d’emporter la meilleure truffe fraiche, italienne et française, dans les mains des Chefs les plus exigeants et tous les amateurs de ce produit fantastique.
ZERO truffles est garantie de fraîcheur, qualité et produits choisis par les meilleurs experts (caveurs de truffe) pendant toutes les saisons.
Notre proposition aux truffes Chefs et tous les amateurs de ce produit
LA vente suit la tradition: Mario et Riccardo rendent visite aux chefs avec le produit “en main”, afin qu’ils puissent sélectionner les truffes selon leur exigences et menus.
LA gestion de la logistique de la marchandise fait qu’il soit possible de livrer les truffes aux clients au Japon après seulement 24 heures de la récolte en France et en Italie.